Organiskais Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire vīns

Organiskais Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire vīns - apraksts

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
BIOLOĢISKAIS BALTVĪNS
Izcelsme: IGP Val de Loire – Vienne
Terroirs: 2/3 smilšainas māla augsnes, kas bagātas ar krama atsegumiem un maziem atkaļķotiem blokiem (Turonijas tufa). 1/3 no sarkanīgas augsnes, virspusējas un akmeņainas (atkaļķoti krīti no Jurassic). Ienesīgums: 36 HL no hektāra.
Vīnogu šķirne: Sauvignon Blanc
Vīnogulāju vecums: no 50 līdz 10 gadiem
Analītiskais profils:
Kultūraugu profils: Augsnes apstrāde starp vīnogulājiem; mainot dabisko zālaugu segumus, mehāniskos darbus un zaļmēslojuma augus (pākšaugus un zālaugus) starp rindām, lai cīnītos pret eroziju un respektētu bioloģisko daudzveidību. Tikai organiskā mēslošana. Vīnkopība neizmanto insekticīdus vai herbicīdus. Vīnogulāji tiek novākti naktī, lai saglabātu visus šķirnes aromātus. Vinifikācija: Ražas šķirošana un pilnīga nogremdēšana. Maiga presēšana (šampanieša tips) ar brīvas tecēšanas sulu izvēli. Cieša nokārtošana. Alkoholiskā fermentācija 2 līdz 3 nedēļas ar kontrolētu temperatūru.
Nobriešana: Gabals uz smalkām nogulsnēm. 33% mucas ar 2 vīniem, 55% nerūsējošais tērauds, 12% betona olas (nogatavināšana 9 mēnešus)
Ražošana: 7,750 pudeles
Iepakojums: Seduction Bordeaux pudele. Stelvin skrūvju kapsula. Kartona kastes ar 6 stāvošām.
Degustācijas piezīmes: Gaiši dzeltena krāsa, sudrabaini atspulgi. Uz deguna vīns piešķir skaistu svaigumu, ar citrona miziņas, timiāna un persiku notīm. Uz aukslējām Sauvignon ir pilnīgs, nedaudz sāļš, bet galvenokārt parāda apbrīnojamu līdzsvaru, pateicoties tā novecošanai trīs dažādu materiālu traukos.
Alkohola saturs %V/V
13
Atlikumcukurs (g/l)

---

Maksājuma veids

• Pārskaitījums
• Maksājums internetā
• VISA
• American Express

---

Piegādes metodes

• Preču saņemšana uz vietas
• Vietējie pārvadājumi
• Ārvalstu pārvadājumi

---

Piegāde uz valstīm